Liebe Alexandra, Teig in etwa 8 Portionen teilen und diese nacheinander in etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ausba, schnelles Brot, ohne Ruhezeit und ohne Hefe, Leckere Brötchen mit Pizzageschmack - selber gebacken, schnell gemachtes, leckeres Brot, ohne Hefe, köstliches Vollkornbrot ohne Hefe, für 12 Scheiben, schnell und einfach, aus komplexen Kohlenhydraten, ohne Gehzeit, schnelles Brotrezept, ohne Gehzeit, ohne Vorheizen, sehr einfach u. schnell zubereitet ohne Hefe, Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Knethacken gut verkneten. Deine Karen, Vielen Dank für das Rezept. 🙂, Ich bin auch froh, dass die anderen Rezepte Dir gefallen. herzlichen Dank! 1, 5 Becher Buttermilch( Saure Milch oder Kefir) nicht zu kalt. Ober-Unterhitze ist bei uns leider kaputt. Wie lange muss ich denn dann mit der Hand kneten? 🙂 🙂 Musste dementsprechend auch nehmen was ich zu Hause habe, je 200 g Dinkelvollkornmehl und Weizenmehl 405, dazu zwei Esslöffel geschrotete Leinsamen und Rapsöl. Leckeres Vollkornbrot auch ohne Backautomat zubereitet: So gelingt es euch. Gut, dass man Brot und Kuchen auch ohne Hefe backen kann. 🙂 Du kannst aber auch noch verschiedene leckere Zutaten untermischen. Beides ein absoluter Gaumenschmaus und sehr knusprig. Habe bisher immer nur Brot mit Hefe gebacken und wollte nun dieses mal ein Brot ohne Hefe ausprobieren. So wie hier beim Brot. Hallo, heute ist Sonntag und musste abends feststellen, dass ich vergessen habe Brot zu kaufen. Danke, wunderbares Rezept! Ich freue mich sehr, dass das Brotrezept Dir gefällt. Alles Liebe, Zum Verfeinern des Pfannenbrots ohne Hefe eignen sich Kräuter, Gewürze, Zwiebeln, Oliven, Jalapenos, Gemüsewürfelchen und Co. Es schmeckt aber auch pur einfach nur herrlich. Auch ohne Hefe wird der Teig schön fluffig. Beim Öffnen des Ofens aufpassen: Es kommt etwas heißer Dampf raus. Dabei braucht man gar keine Hefe für ein leckeres Brot. Schnelles Naan Brot ohne Hefe (oder regional auch Naan Brot ohne Germ genannt) ist super lecker als Beilage zu fast allen indischen Gerichten. Schneller geht es deshalb, weil das Gehenlassen des Hefeteiges … Vermengen, kneten, warten, kneten, backen – fertig. Liebe Karen, Unser Liebling ist übrigens das Kashmiri-Naan. Das … Die Samen, Flocken und Kerne kannst Du auch. Diesmal mit 310g Dinkelmehl und 90g Roggenvollkornmehl… Zu einem glatten, weichen Teig verrühren. ❤️ Recipe Rating Recipe Rating. Vielen Dank. AutorFränkische Rezepte Schwierigkeit Anfänger Bewertung. Neue Google-Suche „Brot selber backen ohne Hefe“. Deine Karen 🙂. herzlichen Dank! Deine Karen, Kompliment! Das Brot schmeckt mit zu wenig Salz fade. Durchschnittliche Nährwerte pro Portion: * RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2000kcal), Leckeres Brot ganz einfach selber backen. vielen Dank! Die folgenden Zutaten ergeben circa neun Brötchen: 600 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl oder eine Mischung heller Mehle) Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und nach und nach mit dem flüssigen, abgekühlten Fett und der Milch verrühren. Zu Zeiten des Coronovirus stehen nicht nur Nudeln und Klopapier bei den Deutschen hoch im Kurs, auch Hefe ist in den Supermärkten knapp und kaum zu bekommen. Die oben angegebenen Zutaten ergeben ca. Kann ich das Brot auch bei Umluft backen? Deine Karen 🙂. Darf keine Hefe. Ich freue mich sehr, dass das Brotrezept Dir gefällt. Schnelles Dinkelvollkornbrot ohne Hefe. ohne Hefe! Ich freue mich riesig, dass das Rezept Dir gefällt und das Brot Dir gut schmeckt. Das nächste Mal gibt es dann ein Brot komplett aus Dinkelvollkornmehl oder wieder eine Mischung mit einem anderen Weizenmehl. Auch einzelne Kräuter eignen sich zum Brot würzen. 29.02.2020 - Brot ohne Hefe backen ist ganz einfach Ein schnelles Grundrezept, das Du leicht abwandeln kannst. Liebe Karen, Vielen Dank für die Tipps! Ein spezieller Backautomat ist jedenfalls nicht erforderlich, um für das Wochenende einmal selbst Brot und Brötchen herzustellen. Wir kaufen jetzt kein fertiges Brot mehr. Erforderliche Felder sind mit * markiert. Das Brot ohne Mehl und Hefe wird schnell und einfach zubereitet, indem Sie die Eier oder die eingeweichten Chiasamen mit dem Kefir beziehungsweise der Buttermilch vermengen und anschließend die restlichen Zutaten unterrühren. Mir gefällt, dass da nichts abgehobenes ist, also auch keine Zutaten, die ich nur mit großer Mühe einkaufen kann. Aber sonst sehr saftig und chewy, nicht krümelig und mega knusprige Kruste. Wirklich einfach und schnell zu backen…schmeckt dazu noch sehr lecker ! ❤️❤️❤️ ❤️ Ich bin total happy, dass das Rezept Dir so gut gefällt. ❤️ Ich habe es auch bereits an Familie und Freunde weiter empfohlen. Liebe Grüße, Musste gestern abend ein schnelles Brot ohne stundenlanges gehen lassen backen für heute morgen auf Arbeit- MEGA lecker und schnell!! Ich backe mit euch ein glutunfreies Brot ohne Hefe und Sauerteig. Alles in eine Kastenform g. Dankeschön und liebe Grüße, Deine Karen. Das Brot war supereinfach zuzubereiten. Einfach, schnell und tolles Party - Mitbringsel, Eier und Zucker schaumig rühren. Und weil das Süßkartoffel-Brot ohne Hefe ist, lässt es sich schnell und einfach selber machen. Genau so lecker wie das 1te, die Kruste ist himmlisch, Danke schön! 07.05.2020 - Erkunde Christa Reisenbichlers Pinnwand „Brot ohne Hefe“ auf Pinterest. Ich nehme immer gerne möglichst normale Zutaten. Ganz liebe Grüße, Dadurch habe ich dann dieses Rezept auf dieser Seite gefunden und mich dann mit meinen 45 Jahren zum ersten Mal daran begeben, ein Brot selbst herzustellen. Schnelles einfaches Grundrezept. Schnelles Brot ohne Hefe – das geht! Ich freue mich sehr, dass das Brot Deinen Kindern so gut schmeckt. Fertige Brotgewürz Mischungen enthalten meist Koriander, Fenchel und Kümmel.Manchmal auch noch Anis, Ingwer oder weitere Gewürze. In diesem Rezept nutzen wir Backpulver als Backtriebmittel, das mindestens so gut funktioniert wie frische oder Trocken-Hefe und zudem den Backprozess erheblich vereinfacht. 🙂 Deine Karen. Wenn ich es vorher nicht gelesen hätte, dann wäre es mir gar nicht aufgefallen…. Brot ohne Hefe backen; Brot Rezepte ohne Hefe; Nimm Kontakt zu mir auf! Danke für das schnelle und dazu leckere Rezept!! Brot ohne Hefe – Worauf ihr achten solltet. Das Brot mit Malzbier statt Wasser backen. Super. Öl für die Kastenform herzlichen Dank! 🙂 Vielen Dank für die Tipps mit den Variationen mit Chia und mit Oliven. Dieser Teig ist etwas breiig und trotzdem solange kneten, bis er reißt und Blasen wirft. Außerdem habe ich jetzt ein wenig in der Homepage gestöbert und tolle Rezepte gefunden. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Rezept für ein schnelles und einfaches Brot ganz ohne Hefe und Gehzeit. Alles ist richtig toll erklärt. Alles in eine Kastenform g. einfach, schnell gemacht und richtig lecker! Je nach Automat und Größe der Backform muss man die Zutaten evtl. Deine Karen. Habe ich auch garantiert nicht das letzte Mal gebacken. Deine Karen, Kann man das Brot denn auch einfrieren? Hallo Karen, vielen lieben Dank für die schnelle Antwort! Durch die Verwendung von … Lecker schmeckts mit verschiedenen Samen u Kernen ! ❤️❤️❤️ Das Brot ist ganz hervorragend. ... für das leckere Rezept mal ohne Hefe! Hallo! Lieben Dank Karen, Liebe Ursula, Liebe Helli, Die Pancakes habe ich mir schon fürs Wochenende vorgenommen. Ganz liebe Grüße, Das Brot ist der Wahnsinn! werde das Brot heute noch backen. ja, Du kannst das Brot auch bei 180 °C Umluft backen. 🙂 Danke schön!❤️ Ich freue mich sehr, dass das Brot Dir schmeckt. Danke, danke, danke…. Deine Karen, Hallo Karen, Wir haben es statt mit Leinsamen mit Chia gemacht und dann mal mit Oliven. ❤️ Das ist sehr hilfreich. herzlichen Dank! Bei Vollkornmehl 2-3 Esslöffel mehr Wasser in den Teig geben. Liebe Grüße, Liebe Vanessa, Hallo Karen, dein Rezept klingt super und sehr einfach, werde es heute ausprobieren. Ich freue mich total. Werde berichten, herzliche Grüße, Mari, Liebe Mari, Hatten für heute Dips gekauft, aber kein Brot. ❤️ durch Sprudel (also Wasser mit Kohlensäure) oder Reismilch (oder andere Getreidedrinks)? 🙂 mit einer Sprühflasche). Ich freue mich über deine Seite, mit 100 Sternchen :=) Danke, für soviel Know How Hefe und Honig im lauwarmen Wasser auflösen und in die Schüssel geben. Ich habe immer noch keinen Brotbackautomat. ❤️ Ich freue mich total, dass das Brot Dir und Deinem Mann gut schmeckt. Den Teig in eine gefettete und leicht bemehlte Kastenform füllen. Brot-Teig ohne Hefe. 🙂 🙂 🙂. Nicht zwangsläufig! Eine beschichtete Pfanne erhitzen. herzlichen Dank! So einfach geht Brot Backen ohne Hefe! Das Brot neigt dann eher zum trocken werden. Wie Sie schnelles Brot ohne Hefe backen, erfahren Sie in den entsprechenden Rezepttipps. Deine Karen. Ich habe eine rechteckige Brotbackform mit Deckel. Ja, aber das ist dann ein anderes Rezept. Unter anderem funktioniert das mit einem Quarkteig und/oder einem Treibmittel wie Backpulver oder Natron. Sein Geheimnis: Es wird ohne Hefe und ganz ohne Mehl gebacken. Der Vorteil beim Automaten ist, dass man die Zutaten einfüllt und den Rest macht das Gerät. Die Kruste wird besser und das Innere des Brotes auch. Habe 300g Dinkelvollkornmehl und 100g Buchweizenmehl gemischt, sowie noch Brotgewürz und 1 Eßl. Ich habe es mit ins Rezept dazu geschrieben. Bitte empfehle das Rezept weiter auf Facebook oder mit WhatsApp. Den Teig 5 Minuten mit den Knethaken eines Handmixers oder einer Küchenmaschine durchkneten. Kein Problem bei diesem Brot - unsere Rettung! Für unser Topfbrot ohne Kneten braucht es zum Beispiel nur ¼ TL Trockenhefe oder 10 g frische Hefe, … Ich freue mich riesig, dass das Rezept Dir gefällt und das Brot Dir gut geschmeckt hat. Ich freue mich sehr, dass Dein Brot super geklappt hat. Deine Karen. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Ich freue mich sehr, dass das Brot Dir gut schmeckt und das Rezept Dir gefällt. auskühlen. Liebe Christiane, 🙂 Danke und liebe Grüße, Deine Karen, Geht dieses Rezept auch im Brotbackautomaten? Liebe Susanne, 🙂. 🙂. Die Kerne halten dann besser. Deine Karen 🙂, Hallo Karen, ich habe keine Maschine zum Kneten. danke schön! In den vorgeheizten Ofen (200 °C, Ober-Unterhitze) unten eine Auflaufform mit Wasser stellen. Selbstgebackenes Brot hat auf jeden Fall viele Vorteile und eigentlich nur einen Nachteil: ZEIT! Bitte schreib einen Kommentar. Brot ohne Hefe – Und so gehts: Alle Zutaten für das Brot werden zusammengemischt und zu einem homogenen Teig geknetet. Wenn ich zwei Kastenformen mit einem mal backen möchte, wie verändert sich die Backzeit ??? Unser Naan-Rezept geht super schnell, kommt ganz ohne Hefe aus und wird in der Pfanne gebacken. Danke für das tolle Rezept! Du hast vergessen, dich um die Beilage zu kümmern? 🙂 Brötchen ohne Hefe. Mit einer fertigen Mischung kann man nichts falsch machen. Deine Karen. Das erste Brot war innerhalb eines Tages vertilgt. 08.10.2019 - Brot ohne Hefe backen ist ganz einfach Ein schnelles Grundrezept, das Du leicht abwandeln kannst. Nach diesem Brot auf jeden Fall. Ich habe zwei Kinder (9+5) und bin daher immer dankbar wenn es mit Kinder machbar und schnell geht. Wenn man es vergisst, reißt das Brot einfach irgendwo auf. Ich weiß es nicht, denn ich habe keinen Brotbackautomaten. Dies sind außer Wasser, Mehl und Salz der Sauerteig. Liebe Grüße, Karen 🙂. Bei großen Kernen das Brot eventuell leicht mit Wasser befeuchten (z.B. Super schnelles Rezept ohne Hefe. Weitere Ideen zu rezepte, essen und trinken, kochen und backen. Für eine. )ist immer sehr gut geworden. 35 - 40, Hinweis vorab: Die geringe Hefemenge ist richtig. Ob ich süchtig bin? Drucken. Liebe Grüße Heidi, Liebe Heidi, Das gelingsichere Grundrezept kannst Du in vielen Varianten abwandeln. Alles Liebe, 5,9 g Fett | 42 g Kohlenhydrate | 6,3 g Eiweiß. Lieben Dank…. Das werde ich auch probieren, ich liebe Buchweizen. Ich habe das Rezept heute morgen gefunden (da ich keine Hefe zuhause hatte) und spontan nachgebacken: ❤️ Ich freue mich sehr, dass Dein Brot super geworden ist. Liebe Grüße, was für ein tolles Rezept! (Ich empfehle: Lieber erstmal weniger Gewürz nehmen als zu viel.). Dann kannst Du die Scheiben einzeln entnehmen. Ich freue mich, wenn ich auch mal Hintergrundwissen bekomme. Pefekte Größe für ein Singlehaushalt Und kann ich das Wasser beliebig austauschen, z.B. Hatten noch geschnittene Getrocknete Tomaten mit rein geknetet, hat man aber kaum raus geschmeckt. Danke dafür! Hallo Nahat, In d, einfach, schnell, variabel, ergibt 12 Stück, Gesund und lecker - schnell zubereitet - ohne Wartezeiten, Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Ich werde es probieren. Danke schön! Ja, mit Malzbier kann ich auch sehr empfehlen. Wenn man Rosinenbrot backen möchte, zum Schluss noch die Rosinen und den Zucker untermischen. Versenden. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. Zu einem Brot formen und ohne Form mit Backpapier auf ein Blech und in die mittlere Schiene in den Ofen schieben. Ich backe das Brot auch oft, weil es so einfach und schnell ist. Liebe Grüße, Karen, Liebe Karen und Brotbäcker / innen, Zum Brotbacken braucht man Hefe? In Scheiben geschnitten einfrieren geht auch, dann Backpapier zwischen die Scheiben legen. Toll, daß man auch so einfach ein so schmackhaftes Brot backen kann. anpassen (steht in der Bedienungsanleitung). Hammer lecker geworden. Sonnenblumenkerne dazugegeben. 10 Minuten ruhen lassen. Liebe Grüße zusätzlich: nach Geschmack 1 EL Sonnenblumenkerne oder Sesamkörner, Haferflocken, Mohn. Statt Letzterem springen eben Nüsse, Leinsamen, Weizenkleie und Quark ein. Kann man die Zuraten einfach auf ne 30 er Form hoch rechnen? Ich habe die Hoffnung schon aufgegeben, dass ich irgendwann mal ein „durchgebackenes“ Brot auf den Tisch bringe, aber es hat funktioniert!!! ❤️ vielen Dank! Dieses Pfannenbrot lässt sich super schnell und einfach zubereiten. Der Grundteig schmeckt köstlich nur mit den geschroteten Leinsamen drin. Ich freue mich total, dass das Brot ohne Hefe Dir gut schmeckt. Also schnell dein Rezept gebacken und nach einer Stunde haben wir fast das ganze Brot noch warm gegessen. Da wird mein Sohn ein leckeres Brot mit in den Kindergarten bekommen danke für das tolle und schnelle Rezept, Liebe Jessica, Danke für die gute Bewertung und ganz liebe Grüße, Am besten als ganzes oder halbes Brot in einem Gefrierbeutel einfrieren. !! Das ergibt einen tollen, herzhaften Geschmack. Ich freue mich sehr, dass das Rezept Dir gefällt und das Brot immer gut geworden ist. Da das Brot ohne Hefe gemacht wird, muss es nach dem Kneten nicht noch aufgehen, sondern kann gleich ab in den Ofen. Liebe Grüße, 🙂 Von dem Brot (400g Mehl) bekamen mein Mann und ich nicht viel ab. Dieses schnelle Brot ohne Hefe kannst Du ohne Gehzeit direkt backen. ❤️ Ich hoffe, Dein Brot wird super und Du verträgst es gut. vielen Dank! vegan, ohne Hefe, Schnell und einfach zubereitet ... Seit Wochen gibt es bei uns nur noch dieses Brot. Brot ohne Hefe backen. Unseren Kinder schmeckt es zu gut. Ich freue mich total, dass Dein Brot gut geworden ist. ❤️ Ich freue mich sehr, dass Dein Brot gut geworden ist. Genieße das köstliche Brot am besten lauwarm und frisch aus der Pfanne! 🙂. Geben Sie den Teig in eine Kastenform und backen Sie das Brot ohne Hefe für etwa eine Stunde. Du kannst verschiedene Kerne und Nüsse mischen, aber insgesamt. So einfach, so schnell, VIELEN DANK! Bin begeistert. Es schmeckt wunderbar und diese Kruuuusteee! Ich persönlich mag es aber lieber aus dem Backofen, weil im Backautomat die Kruste nicht so schön knusprig wird, aber das ist natürlich Geschmackssache. Dachte nicht dass es funktioniert. Schmeckt hervorragend, vor allem unser 3-jähriger war hellauf begeistert. Habe ein schnelles Rezept für ein Brot ohne Hefe gesucht. mit der Hand ca. Deine Karen 🙂. Ich mag es sehr gern. ❤️ Mit den Knethaken eines Handmixers oder mit einer Küchenmaschine. Es ist innerhalb von einer Stunde fertig. Das Brot wird bei 200 Grad 25-30 Minuten gebacken. Wenn Du ganzen Leinsamen kaufst, kannst Du auch das Brot damit bestreuen. Irisches Soda-Brot ohne Hefe. Schmeckt wirklich superlecker. Allerdings backe ich Brot mit Backpulver immer ohne Deckel. Wir verraten dir das beste Rezept für die perfekte und schnelle Alternative zu Brot und Co. – ganz ohne Hefe. vielen Dank! Es kommt hier auf die Enzyme an. Friedel, Hallo Friedel, Mehl, Zimt und Backpulver unterrühren. Dadurch wird der Teig glatter und das fertige Brot besser. Viele Rezepte für schnelles Brot fand ich im Ergebnis so enttäuschend, dass ich es gar nicht mehr versuchen wollte. danke schön! 🙂 vielen Dank! Liebe Karen, hört sich echt lecht lecker an. (Lieber nicht zu viele durcheinander mischen.). Demnächst unbedingt noch mit Malzbier ausprobieren. Einfach ein Messer in der Mitte längs durch den Teig ziehen. Fertig in 60 Minuten! Dein Rezept hat super geklappt und schmeckt sehr lecker 🙂 Hab Weizenvollkornmehl benutzt und 50 g davon mit Hafermehl ersetzt. Habe die Basisvariante gemacht, aber werde es definitiv öfter backen mit anderen Zusatzzutaten! Gelingt immer! Das Brot sieht besonders appetitlich aus, wenn Du es mit einigen Samen oder Haferflocken bestreust. Für das Milchkefir-Brot nimmt man am besten einen Milchkefir, der schon 4 – 5 Tage oder noch länger gereift ist. Alles in eine Kastenform g. Wenn ich mit Sauerteig backe kommt der Deckel drauf. Hast Du Fragen oder Ideen zum Rezept? Danke schön und liebe Grüße, Ich habe sie erst gesehen, nachdem ich das Brot gebacken habe. Deine Karen, Prima Rezept.Wenig Aufwand und Super Produkt, Liebe Christine, danke schön! danke schön! Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de herzlichen Dank für Deinen Kommentar!❤️ Das kommt nämlich supersaftig daher. Liebe Julia, Super Idee! Monana, Liebe Monana, Freue mich doll über das Brotrezept ohne Hefe. Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und nach und nach mit dem flüssigen, abgekühlten Fett und der Milch verrühren. vielen Dank. Wenn man Rosinenbrot backen möchte, zum Schluss noch die Rosinen und den Zucker untermischen. Mehl, Salz und Öl in eine Schüssel geben. Ich habe dafür eine mehrfach verwendbare Backfolie. Dankeschön ❤️ und liebe Grüße, 4. Brot ohne Hefe hat viele Vorteile: Habt ihr die richtigen Zutaten zu Hause, seid ihr von den Ladenöffnungszeiten unabhängig. … und weil es soooo lecker war (und heute komplett verputzt wurde ) habe ich heute nochmal eines gemacht. Dürfen keine Hefe wegen Histaminintolleranz. Es schmeckt meinem Mann und mir wirklich sehr gut. Doch da im Moment die Hefe knapp ist, habe ich nochmal experimentiert – und war selbst völlig überrascht! Rosinen und die ganzen Mandeln mit einem Rührlöffel unterheben. Deine Karen ❤️. Lass es dir schmecken! Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe - so geht's; Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe - so geht's. Schnelles Brot ohne Ruhezeit und ohne Hefe: Zutaten: 400 g Weizenmehl( oder fast 2, 5 Becher) 1 TL Backpulver( oder 0, 5 TL Backpulver und 0, 5 TL Backnatron) 0, 5 TL Salz. Keine Hefe. ❤️❤️ Gruß Die Textur des Teiges wird mindestens genauso gut wie beim Backen mit Hefe oder Sauerteig. Dieses schnelle Brot ohne Hefe kannst Du ohne Gehzeit direkt backen. 🙂 Zwei Scheiben Walnussbrot mit Käse – ich jeden Morgen. Danke liebe Karen, ein tolles Rezept, habe es gestern gebacken, das werde ich jetzt öfter backen, Hefe ist nicht so meins. Schnelles Brot ohne Hefe einfach selber backen. Danke für die Info, dass es auch mit einer 30 cm Form geht. ❤️ Ich freue mich riesig, dass das Brot Euch so gut geschmeckt hat. Bestreiche das fertige, aber noch warme Naan mit Butter (oder Öl) und gebe gehackten Knoblauch darauf und schon hast du das beliebte Garlic-Naan. Liebe Grüße, 3.Das Weißbrot kann natürlich auch in einer normalen Kastenform gebacken werden, dazu die Form bitte einfetten. Und dann ist dein schnelles Brot ohne Hefe auch schon fertig und kann serviert werden. herzlichen Dank für die Rückmeldung.❤️❤️❤️ Testet es mal aus! ❤️ Ich freue mich sehr, dass das Brot Euch geschmeckt hat. Liebe Kerstin, 🙂, Liebe Anna, ❤️ Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen. Wenn Sie die Zeit haben, das Brot lange gären zu lassen, können Sie mit sehr wenig Hefe auskommen. Die Kruste finde ich auch wichtig, also vielleicht doch besser beim Backofen bleiben… Auf jeden Fall die Schale mit Wasser unten in den Ofen stellen. Dankeschön dafür. Ganz liebe Grüße, 🙂 Bisher ist mir noch kein Brot so gut gelungen wie dieses Könnte man daraus auch eine süße Variante machen? ♥, Dein Brot ist der Hammer.Ruckzuck gemacht,schmeckt sehr lecker.Ich habe es schon mit verschiedenen Zutaten gebacken(Kümmel,Sonnenblumenkerne,Dinkelmehl usw. Ich freue mich total, dass das Brot Dir schmeckt. Wenn man Rosinenbrot backen möchte, zum Schluss noch die Rosinen und den Zucker untermischen. Mein Mann will, dass ich das nochmal backe. Herzlichen Dank für dieses Rezept! 🙂 Knusprige Kruste und eine schön lockere Krume: Dieses Brot ohne Hefe kann sich wirklich sehen lassen!

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